Anwendungsgebiete von Aminosäuren

EAAs können bei folgenden Indikationen geeignet sein:

  • Chronische Krankheiten (z. B. chronische Herzinsuffizienz, COPD, chronische Leber-und Nierenerkrankungen)
  • Krebs
  • Sarkopenie und Gebrechlichkeit
  • Unfreiwilliger Gewichtsverlust
  • Eiweißmangel im Alter / Proteinmangelernährung, insbesondere bei Nährstoffen mit hohem Gehalt an essentiellen Aminosäuren (Fleisch, Käse, Milch, Eier und Fisch)
  • Wundheilung (z. B. Dekubitus, Diabetischer Fuß)
  • Während und nach schweren Infektionen (z. B. Long COVID)
  • Genesung nach Operationen

Bei welchen Krankheiten spielen Aminosäuren eine wichtige Rolle?

Sarkopenie

Sarkopenie wird als altersassoziierter Verlust an Muskelmasse und Muskelkraft definiert. Umgangssprachlich wird sie auch häufig als „Muskelschwund in Alter“ bezeichnet. Dabei ist der Verlust an Muskelmasse und damit an Muskelkraft Teil des normalen Alterungsprozesses.

Ab dem 45. Lebensjahr verliert ein gesunder Mensch ungefähr 1-2 % Muskelmasse pro Jahr. Bis zum 90. Lebensjahr ist dies etwa die Hälfte seiner Muskelmasse am gesamten Körper. Dabei kann die Ausprägung durch verschiedene Faktoren verstärkt werden.

  • Chronische Erkrankungen
  • Entzündungen
  • Körperliche Inaktivität
  • Übergewicht
  • Fehlernährung

Erst wenn die Abnahme an Muskelmasse und Muskelkraft über den normalen Altersverlust hinausgeht, spricht man von Sarkopenie. Auslöser hiervon ist häufig ein Eiweißmangel im Alter.

Verlust an Muskelmasse im Alter

Die Skelettmuskulatur benötigt Energie nicht nur für Kontraktionen und Bewegungen, sondern auch für den eigenen Stoffwechsel. Energiemangel kann deshalb zu Beschwerden wie Schwäche, Müdigkeit, Schlappheit, Kraftlosigkeit und Ermüdung führen. Auf längere Sicht führt ein Energiemangel zu einem Verlust an Körpergewicht, der nicht nur in einer Abnahme der Fettreserven, sondern auch der fettfreien Körpermasse mündet. 

Mit zunehmendem Alter nehmen die Muskelfasern in ihrer Zahl ab und werden durch Fettzellen und Bindegewebe ersetzt (siehe Abbildung). Ein Gewichtsverlust im Alter geht in höherem Maße zu Lasten der fettfreien Körpermasse und damit stärker als bei jüngeren Personen. Des Weiteren sind die Muskeln im höheren Alter schwächer und ermüden schneller. Der Muskelabbau nimmt zu und die Betroffenen verlieren an Kraft. Dadurch erhöht sich das Sturz- und damit auch Verletzungsrisiko. Die Beweglichkeit wird eingeschränkt und die Lebensqualität erheblich gemindert.

Eiweißmangel im Alter und die Ursachen der Sarkopenie

Eiweißmangel im Alter

Die Ursachen der Sarkopenie sind vielfältig und nicht vollständig geklärt. Allerdings wird vermutet, dass mehrere Faktoren die Entstehung begünstigen können. Eiweißmangel im Alter ist dabei von großer Relevanz.

  • Mangelernährung
  • Bewegungsmangel
  • Hormone: Im Alter nimmt die Konzentration an Hormonen ab. Hierzu zählen Testosteron, Östrogen, Insulin und andere Hormone, die die Muskulatur aufbauen.
  • Chronische Erkrankungen: Herzinsuffizienz, Niereninsuffizienz, Diabetes mellitus, chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) und rheumatoide Arthritis. Diese Krankheiten tragen dazu bei, dass Muskeln abgebaut werden.
  • Einnahme bestimmter Medikamente

Chronische Krankheiten

Die Proteinsynthese ist eng mit den Mitochondrien verbunden. Mitochondrien sind die Kraftwerke der Zellen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Adenosintriphosphat (ATP) im Zellstoffwechsel. So sind sie wichtige Quellen der Energieproduktion.

Wenn die Mitochondrien nicht richtig funktionieren, hat der Körper nicht mehr genug Energie zur Verfügung. Für die Aufrechterhaltung der Muskelmasse ist das Gleichgewicht zwischen Proteinsynthese und Katabolismus wesentlich. Hierbei spielt die Aktivierung der Mitochondrien eine wichtige Rolle.

Eine Mitochondriale Dysfunktion bei älteren Menschen kann unterschiedliche systemische und chronische Erkrankungen verursachen.

Infektionen

Bei Infektionen sind alle Menschen auf ein funktionierendes Immunsystem angewiesen. Infektionen können durch Bakterien oder Viren (z.B. COVID-19) verursacht werden. Antikörper und andere wichtige Zellen des Immunsystems können nur mit einem adäquaten Aminosäurenhaushält funktionieren. Auch nach Infektionen kann der Körper noch länger geschwächt sein (z.B. Long COVID).

Infektionen sind ein häufiger Auslöser für Aminosäuren Mangel

Ältere Menschen haben aufgrund zahlreicher Veränderungen im Alter ein erhöhtes Risiko für eine Mangelernährung und Gewichtsverlust. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung. Nur so können die Bedarfe des menschlichen Körpers an Nährstoffen gedeckt werden. Im Alter fällt es vielen Menschen schwer, diese Empfehlungen einzuhalten.

Häufig führen Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Demenz oder Depressionen, Kau- oder Schluckbeschwerden sowie Nebenwirkungen von Arzneimitteln dazu, dass sich Betroffene nicht bedarfsgerecht ernähren.

Hinzu kommt, dass ältere Menschen einen geringeren Appetit haben oder sich früher satt fühlen. Zusätzlich werden die aufgenommenen Nahrungsproteine schlechter verwertet. Dies führt dazu, dass die Energiezufuhr abnimmt, die Muskelmasse abgebaut wird. So begünstigt die Mangelernährung das Fortschreiten der Sarkopenie.

Eiweißmangel im Alter entgegenwirken

Eiweißmangel im Alter gilt als wesentlicher Risikofaktor für die Sarkopenie. Hervorgerufen wird dies durch eine unzureichende Zufuhr von Aminosäuren und Proteinen. Vor allem ein Mangel an bestimmten essentiellen Aminosäuren ist Auslöser von Sarkopenie. Das ist insbesondere kritisch, weil die essentiellen Aminosäuren über die Nahrung zugeführt werden müssen.

Eine ausreichende Versorgung mit Aminosäuren (Bausteine der Proteine) bzw. eine Supplementierung von essentiellen Aminosäuren, allen voran Leucin, kann der Sarkopenie entgegensteuern und den Trainingseffekt beim Aufbau von Muskelmasse steigern.

Mangelernährung vorbeugen

Mitochondrien stärken – auch bei Long COVID

Defizite in der Versorgung mit Aminosäuren können das Immunsystem empfindlich schwächen. Das häufigste Symptom von Long COVID ist Erschöpfung (Fatigue). Ein möglicher Grund liegt vor, wenn Sie nicht die Mitochondrien stärken, was zu einem Energiemangel führen kann. Mitochondrien stärken ist daher sehr wichtig für die Leistungsfähigkeit der Zellen und des Körpers.

Außerdem wird ein starkes Immunsystem benötigt, um den viralen Infekt zu bekämpfen. Essentielle Aminosäuren (EAAs) fördern den Energiestoffwechsel. Sie dienen als Energiequelle und fördern die Energieproduktion der Mitochondrien. Außerdem dienen essentielle Aminosäuren wie Lysin und Threonin als Bausteine für die Bildung von Antikörpern und stärken damit das Immunsystem.

Mitochondrien stärken ist eine wichtige Basis, um Long COVID zu überstehen. Die Supplementierung über AMINO-THER® kann eine gesunde Lebensweise unterstützen.

AMINO-THER® enthält eine spezielle Selektion und quantitative Zusammensetzung essentieller Aminosäuren (EEAs) zum Mitochondrien stärken. Organischen Zwischenprodukten des Citratzyklus‘ (Bernsteinsäure, Apfelsäure und Zitronensäure) kommt dabei eine unterstützende Rolle zu.

Die AMINO-THER® Produktfamilie

AMINO-THER® PRO

AMINO-THER® PRO

AMINO-THER® PRO ist indiziert für die diätetische Behandlung von Proteinmangelernährung bei akuten oder chronischen Krankheiten. Wirkungsvoll ist das EAA Pulver bei Krankheiten, die mit einem Verlust an Muskelmasse einhergehen. Außerdem bei seniler oder neoplastischer Sarkopenie. AMINO-THER® PRO ist für die orale und enterale Verabreichung geeignet und wird bei folgenden Indikationen empfohlen:

  • Verlust von Muskelmasse
  • Als Folge von Alterung und chronischen Krankheiten
  • Chronische Herzinsuffizienz
  • COPD
  • Chronische Leber- und Nierenerkrankungen
  • Sarkopenie und Gebrechlichkeit
  • Unfreiwilliger Gewichtsverlust
  • Akute Rekonvaleszenz nach Krankheit
  • Proteinmangelernährung, insbesondere bei Nährstoffen mit hohem Gehalt an essenziellen Aminosäuren (Fleisch, Käse, Milch, Eier und Fisch)
  • Bei Ernährung, die zu wenig Eiweiße liefert
  • Infolge der langsamen Heilung von Gewebeverletzungen (Druckgeschwüre, diabetische Geschwüre, Operationswunden usw.)
  • Während und nach schweren infektiösen Episoden, begleitet von langer Bettlägerigkeit und Appetitlosigkeit
  • Genesung nach orthopädisch traumatischen Operationen
  • Unvermögen, Nahrung über den Mund aufzunehmen
AMINO-THER

AMINO-THER®

AMINO-THER® ist ein Nahrungsergänzungsmittel1 und EAA Pulver, das eine spezifische Mischung von Aminosäuren enthält. Diese liegen in einem genauen stöchiometrischen Verhältnis in Kombination mit drei Zwischenprodukten des Citratzyklus vor. Die Besonderheiten sind:

  • Tropischer Früchtegeschmack
  • Orale Einnahme
  • 1-2 Beutel pro Tag
  • Perfekte Ergänzung für eine gute Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise

Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.

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Quellenverweise

  1. Pharmazeutische Zeitung. Abrufbar unter: https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-492016/wenn-die-muskeln-schwinden/. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  2. Deutsche Gesellschaft für Geriatrie. Abrufbar unter: https://www.dggeriatrie.de/images/Dokumente/170726_PM_Mit_guter_Ernaehrung_laesst_sich_Sarkopenie_bremsen.pdf. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  3. Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. Abrufbar unter: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2009/04/Sarkopenie_mit_gesunder_Ernaehrung_vorbeugen.pdf. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  4. Ernährungs Umschau. Abrufabr unter: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2011/09_11/EU09_2011_486_493.qxd.pdf. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  5. Netdoktor. Abrufbar unter: https://www.netdoktor.de/krankheiten/sarkopenie/. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  6. Schaupp et al. CME Zertifizierte Fortbildung Diagnostisches und therapeutisches Vorgehen bei Sarkopenie Z GerontolGeriat2021. 54:717–724 https://doi.org/10.1007/s00391-021-01968-7
  7. Deutsche Apotheker Zeitung. Abrufbar unter: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2013/daz-40-2013/sarkopenie-und-frailty, https://www.dggeriatrie.de/presse/pressemeldungen/1299-pm-muskelabbau-und-funktionelle-einschr%c3%a4nkungen-%e2%80%9emit-guter-ern%c3%a4hrung-l%c3%a4sst-sich-sarkopenie-bremsen 30-Mar-22. Zuletzt abgerufen am: 5.7.2022
  8. Fujita S, Volpi E. Amino acids and muscle loss with aging. J Nutr. 2006 Jan; 136(1 Suppl):277S-80S. doi: 10.1093/jn/136.1.277S. PMID: 16365098; PMCID: PMC3183816.
  9. Professional Dietetics; Buondonno et al. 2020. From mitochondria to healthy aging: The role of branched-chain amino acids treatment: MATeR a randomized study, Clinical Nutrition, 39 (7): 2080-2091
  10. Nisoli E, Cozzi V, Carruba MO. Amino acids and mitochondrial biogenesis. Am J Cardiol. 2008 Jun 2;101(11A):22E-25E. doi: 10.1016/j.amjcard.2008.02.077. PMID: 18514622.

Zu AMINO-THER®

AMINO-THER® hat als Nahrungsergänzungsmittel keine Indikationen. Der Inhalt ist sehr ähnlich zu AMINO-THER® PRO. Für Aminosäuren ist kein Health Claim in EU Nr. 432/2012 bzw. EG Nr. 1924/2006 vorgesehen

Das EAA Pulver AMINO-THER® enthält alle essenziellen Aminosäuren: L-Leucin, L-Lysin, L-Threonin, L-Isoleucin, L-Valin, L-Cystin, L-Histidin, L-Phenylalanin, L-Methionin, L-Tryptophan.